Alimente care combat cancerul
Articol de Adriana Baciu, 10 iulie 2019, 08:33
Anumite alimente cum sunt portocalele, strugurii și morcovii conțin compuși anticanceroși care seamănă cu cei utilizați în medicamentele aprobate.
Cercetătorii de la Colegiul Imperial din Londra au descoperit că, din cele 7.900 de molecule din fructe și legume, 110 au potențialul de a lupta împotriva tumorilor.
Pentru a afla ce fructe și legume diminuează cel mai mult riscul de cancer, oamenii de știință au introdus 7.962 de molecule biologic active în algoritmul „instruit” să recunoască proprietățile a 199 de medicamente anti-cancer, fiind depistate 110 cu efect împotriva acestei boli.
Cele mai multe ingrediente cu proprietăți anticanceroase se găsesc în portocale, struguri, morcovi, varză, țelină sălbatică, coriandru, mărar și ceai.
