Seminţe de fructe benefice pentru sănătate
Articol de Stefania Grigore, 13 februarie 2017, 13:40
Experții în nutriție au întocmit o listă cu semințe de fructe benefice pentru sănătate, printre acestea numărându-se seminţele de pepene, de lămâie, de kiwi, de papaya sau de avocado. În ceea ce priveşte semințele de pepene, experţii susţin că acestea sunt printre alimentele cele mai nutritive şi ajută la menţinerea unghiilor sănătoase şi a pielii. Acestea conţin zinc, fibre şi fier şi sunt o sursă bogată în acid oleic şi acid linoleic. Semințele de lămâie sunt şi ele foarte benefice şi, pentru a ne menţine sănătatea, este suficient să înghițim una sau două, împreună cu suc sau salată. Sunt absolut inofensive și, în plus, conțin urme de acid salicilic, având un efect analgezic. Seminţele de papaya, de asemenea, au un impact extraordinar asupra sănătății, experţii menţionând că acestea conţin un nivel ridicat de enzime proteolitice, cum ar fi papaina, care ajută la curăţarea corpului de paraziți și viermi.
Seminţe de kiwi, la rândul lor, sunt o sursă excelentă de acizi graşi Omega-3 şi vitamina E, previn constipaţia şi reduc riscul de boli de inimă şi colesterol ridicat. Şi seminţele de afine sunt benefice pentru sănătate, acestea fiind bogate în acizi grași esențiali Omega-3 și Omega-6, în fibre dietetice, carotenoizi şi proteine. De asemenea, grăsimile polinesaturate din semințele de afine reduc riscul de boli de inimă. În ceea ce priveşte seminţele de avocado, experţii afirmă că acestea au un nivel ridicat de fibre solubile şi antioxidanţi, fiind una dintre cele mai bune surse de potasiu. Conținutul ridicat de polifenoli din aceste seminţe ajută la scăderea tensiunii arteriale şi a colesterolului şi consolidează sistemul imunitar.
