MADR pregătește reguli noi: carnea congelată din import nu va mai putea fi vândută ca „proaspătă”
Termene-limită pentru eticheta „fresh” și verificări pe lanțul de preț
Articol de bucurestifm, 26 februarie 2026, 10:39
Ministerul Agriculturii pregătește modificări care ar urma să limiteze strict condițiile în care carnea poate fi etichetată și vândută drept „proaspătă”, cu scopul de a opri practica prin care carnea congelată din import este decongelată și pusă la raft ca „fresh”, la prețuri mai mari.
Potrivit informațiilor prezentate public, în proiectul pregătit de minister, carnea de porc ar putea fi comercializată ca „proaspătă” doar dacă au trecut cel mult două zile de la sacrificare și dacă nu rămâne mai mult de șase zile la raft. Măsura ar viza direct situațiile în care marfa cumpărată congelată (din spațiul UE) este decongelată în România și etichetată ca produs proaspăt.
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a explicat public că intenția este ca produsele aduse congelate să nu mai poată intra în retail sub eticheta „fresh”, tocmai pentru a limita distorsiunile de preț generate de această practică.
Asociațiile de comercianți au transmis că așteaptă clarificări privind strategia, modul de implementare și efectele pe piață ale noilor reguli.
În paralel, autoritățile verifică posibile practici neloiale în lanțul de distribuție, în contextul diferențelor mari dintre prețul de la fermă și prețul final din magazine. Ministrul a indicat că există o analiză în derulare a Consiliului Concurenței privind valorificarea cărnii de porc, iar presa a relatat că demersul urmărește barierele și practicile comerciale care pot afecta accesul fermierilor români în marile rețele și pot alimenta ecartul de preț.
În acest context, a fost reiterat și faptul că o pondere foarte mare a cărnii de porc din comerț provine din import (în jur de 80%, conform declarațiilor și relatărilor citate în spațiul public).
