20.000 lei, amendă dată unui restaurant din sectorul 5 al Capitalei
Articol de alinadecu, 19 septembrie 2022, 19:25
Comisarii de la Protecţia Consumatorilor au aplicat amenzi de peste 20.000 de lei unui restaurant din sectorul 5 al Capitalei, în urma unor alerte provenite din mediul online.
Acestia au constatat în urma controlului realizat la Restaurantul ‘Excellence’ din Bucureşti, că operatorul prestează servicii de alimentaţie publică care pot pune în pericol viaţa, sănătatea şi interesele economice ale consumatorilor, potrivit ANPC.
Au fost aplicate următoarele sancţiuni contravenţionale: amenzi în valoare de 20.000 lei, oprirea definitivă de la comercializare a peste 100 kg de produse alimentare neconforme în valoare de circa 2.500 lei şi oprirea temporară a prestării serviciului până la remedierea deficienţelor.
Abaterile constatate au vizat: utilizarea unor materii prime, semipreparate şi preparate finite fără elemente de identificare şi caracterizare şi fără data limită de consum, nerespectarea regimului de temperatură al produselor, utilizarea unor spaţii frigorifice total neigienizate şi a unor sisteme de ventilaţie aferente, cu zone ruginite, mucegai si chedere rupte, folosirea unor tăvi de copt degradate, ustensile de bucătărie neprofesionale cu grad ridicat de uzură, schimbarea stării termice a produselor, folosirea unor legume cu modificări organoleptice, depozitarea produselor alimentare direct pe paviment, folosirea grătarului total neigienizat cu arsuri masive şi depozite grosiere de resturi alimentare, utilizarea unor mijloace de cântărire fără verificare metrologică, precum şi lipsa autorizaţiei de funcţionare pe anul în curs.
In cadrul programului Academia Comisarilor au fost constituite grupuri de tineri comisari care monitorizează mediile online, pentru a sesiza la timp semnalele transmise pe această cale de consumatori.
