Restaurante chinezești, în vizorul ANPC!
Articol de Mircea Apostolescu, 17 iunie 2025, 17:21
Într-o unitate de producție care deservește restaurante de tip chinezesc, comisarii ANPC au constatat nenumărate încălcări ale legislației privind protecția consumatorilor, fapte sancționate conform OG21/1992 republicată.
Astfel, au fost identificați gândaci vii, în unitate.
Comisarii au găsit carne și produse din carne fără elemente de identificare și caracterizare pentru a se putea stabili trasabilitatea implicit data limită de consum, carne de vită depozitată pe masa de lucru din unitate, masă pe care se aflau muște.
La nivelul pereților, comisarii ANPC au constatat prezența infiltrațiilor și exfolieri lor, pe zone întinse.
Agregatele frigorifice destinate răcirii băuturilor răcoritoare erau folosite pentru depozitarea produselor alimentare, acest tip de agregat frigorific nefiind recomandat în alimentația publică.
Pavimentul era neigienizat și prezența un strat grosier de praf și resturi alimentare în întreaga unitate.
Chederele de etanșare ale agregatelor frigorifice erau deteriorate și neigienizate.
În spatele agregatelor frigorifice, comisarii au fost găsit insecte moarte.
La toate acestea, se adaugă folosirea unor ustensile neprofesionale și neigienizate corespunzător.
Mai mult decât atât, reprezentanții operatorului economic nu au pus la dispoziția comisarilor ANPC Acordul de funcționare eliberat de PRIMĂRIE, faptă sancționată conform OG21/1992.
În urma celor constate, au fost aplicate două amenzi în valoare de 35.000 lei
Au fost oprite de la comercializare 375 kg, în valoare de 12.500 lei, și a fost oprită unitatea de la prestarea de servicii, până la remedierea deficiențelor constatate.
De asemenea, au fost efectuate verificări la restaurantele operatorului economic din București, respectiv: Afi Cotroceni, Mega Mall, Mall Vitan, Auchan Titan, Băneasa shopping City, Piața Victoriei, Sun Plaza, unde s-au dispus măsuri de oprire temporară a prestării de servicii.
