Telemeaua de Ibănești a devenit primul produs cu ”denumire de origine protejată”
Articol de Sabina Lapadatescu, 15 martie 2016, 17:36
Telemeaua de Ibănești a devenit primul produs românesc inclus în registrul european al produselor cu „denumire de origine protejată”.
Comisia Europeană a aprobat, astăzi, cererea de înregistrare depusă de autoritățile române.
Această specialitate de brânză este produsă din laptele obținut de la vacile crescute în zona Văii Gurghiului si sărată prin utilizarea saramurii provenită de la fântânile cu apă sărată din localitatea Orșova. Ea poate fi produsă doar în zona localităților Gurghiu, Hodac și Ibănești.
Telemeaua de Ibănești a fost adăugată la lista celor peste 1.330 de produse deja protejate în Uniunea Europeană, disponibilă în baza de date DOOR.
Material realizat de Claudia Ruse
