Alimente care nu trebuie ținute în frigider

Articol de Sabina Lapadatescu, 8 august 2016, 12:03

Păstrarea incorectă a produselor alimentare ne expune la grave intoxicații alimentare, mai ales în perioada verii. Nu toate alimentele, însă, pot fi păstrate în frigider. De exemplu, pâinea se usucă mult mai repede dacă o păstrăm în frigider. Cel mai indicat este să o păstrăm într-un loc uscat și bine aerisit.

Ceapa este indicat să o păstrăm în aceleași condiții, ca să nu încolțească şi să nu putrezească. Mai mult de atât, mirosul de ceapă poate să se răspândească şi la alte alimente din frigider. La fel se întâmplă și în cazul usturoiului.

În cazul fructului de avocado, acesta trebuie păstrat în pungi închise la culoare, care nu trebuie să fie sigilate pentru a nu putrezi fructul de avocado. În cazul în care mai este nevoie ca fructul de avocado să se coacă, el trebuie pus în acelaşi vas în care păstrăm şi bananele, la temperatura camerei, titrează “The Daily Mail”.

Roșiile păstrate în frigider își pierd din gustul lor. Ca urmare, se recomandă să le păstrăm la temperatura camerei.

Nici pepenele galben, în cazul în care nu este tăiat, nu trebuie păstrat la frigider. Pepenele tăiat trebuie păstrat acoperit cu o folie din plastic în coşul cu legume din frigider. În caz contrar, acesta va începe să dezvolte bacterii.