Bucătăria – cel mai contaminat loc din casă: cum o dezinfectezi corect

Articol de Vicentiu Andrei, 15 septembrie 2026, 07:27

❓️ Credeai că baia este locul cu cei mai mulți germeni din casă?

❗️ În realitate bucătăria reprezintă un risc mai mare!

Aici se întâlnesc alimente crude, mâini, ustensile și suprafețe pe care gătim în fiecare zi, iar contaminarea se poate produce foarte ușor.

Cele mai expuse sunt blatul de lucru, chiuveta, tocătoarele și buretele de vase. Dacă pe același tocător tai mai întâi carne crudă și apoi legume sau pâine, fără să îl speli între utilizări, bacteriile se pot transfera de la un aliment la altul.

Acest fenomen se numește contaminare încrucișată și este una dintre cele mai frecvente cauze ale toxiinfecțiilor alimentare.

1️⃣ Curățarea corectă începe întotdeauna cu îndepărtarea resturilor alimentare și a murdăriei vizibile.

2️⃣ Abia apoi, dacă este necesar, urmează dezinfectarea suprafețelor.  Dezinfectanții nu sunt eficienți pe o suprafață murdară, iar acest pas este adesea omis.

Un alt lucru important este schimbarea sau dezinfectarea regulată a buretelui de vase.

3️⃣ Din cauza umezelii și a resturilor de mâncare, acesta poate deveni unul dintre cele mai contaminate obiecte din întreaga locuință.

Specialiștii recomandă înlocuirea buretelui de vase săptămânal sau dezinfectarea zilnică, dacă este folosit intens.

4️⃣ La fel de important este să folosești lavete diferite pentru bucătărie și baie.

Chiar dacă par curate, textilele pot transporta microorganisme de pe o suprafață pe alta dacă sunt folosite în mai multe încăperi.

✅️ Nu uita că o bucătărie sigură nu este cea care miroase a detergent, ci cea în care murdăria și bacteriile nu au ocazia să ajungă dintr-un loc în altul.

București FM și HTDshop.ro îți prezintă săptămânal rubrica “Simplu și Curat” > Trucuri pentru curățenie fără bătăi de cap!