Se apropie postul Crăciunului! Ce trebuie să știm despre produsele de post

Articol de bucurestifm, 10 noiembrie 2025, 14:47

Postul Crăciunului începe în 15 noiembrie, iar credincioșii se pregătesc să renunțe la produsele de origine animală, în favoarea celor vegetale, considerate „de post”.

Tot mai mulți români aleg aceste alimente fie din convingere religioasă, fie pentru a urma o cură de detoxifiere. Cu toate acestea, puțini știu ce conțin cu adevărat produsele destinate perioadei de post.

Este esențial să verificăm cu atenție lista de ingrediente a produselor pe care intenționăm să le consumăm. Deși sunt considerate alimente de post, multe dintre ele pot conține aditivi, conservanți, coloranți sau potențiatori de aromă. În plus, aceste produse sunt adesea puternic procesate și au o valoare nutritivă scăzută.

De exemplu, înlocuitorii de carne pot avea un conținut ridicat de sare și arome artificiale, menite să reproducă gustul produselor de origine animală. Dulciurile de post, deși nu conțin lapte sau ouă, sunt de multe ori pline de zahăr și uleiuri rafinate. De asemenea, unele băuturi carbogazoase fără zahăr pot conține îndulcitori artificiali, precum aspartamul – un aditiv hipocaloric care poate fi nociv pentru sănătate – sau cantități mari de sare, nerecomandate persoanelor cu afecțiuni cardiovasculare.

La ce trebuie să fim atenți atunci când dorim să cumpărăm produse de post aflăm de la președintele InfoCons, Sorin Mierlea:

Prin intermediul aplicației europene InfoCons, puteți afla numărul total de E-uri din produsele de post pe care le consumați, dar și ingredientele, valorile nutriționale, numărul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr și multe alte aspecte importante. De asemenea, tot în aplicație este disponibil calculatorul integrat, secțiune prin care utilizatorii pot afla caloriile regăsite în cantitatea de produs pe care doresc să o consume.

Autor: Rareș Vrăbieș