ANPC închide restaurantele din Mall Promenada!
Articol de Mircea Apostolescu, 22 martie 2025, 14:13
Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor S1 a desfășurat, ieri, o acțiune de verificare a respectării prevederilor legale privind protecția consumatorilor în cadrul unităților de alimentație publică din centrul comercial Promenada din Calea Floreasca 246B, Sector 1, București.
În cadrul controalelor au fost verificate 8 unități. Pe această cale a fost descoperit un nou record: ulei neschimbat de o lună de zile.
Au fost aplicate nouă sancțiuni contravenționale principale, în cuantum de 78.000 lei si patru avertismente.
Totodată, au fost retrase de la comercializare 53 kg produse si preparate culinare, în valoare totală de 1.380 lei.
Pentru următoarele unități a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficiențelor respectiv igienizarea corespunzătoare a spațiilor aferente activității desfășurate:
ASMAINFO TOTAL SRL – TOAN’S;
EVERTOGETHER SRL – PEP&PEPPER;
MLS INVEST TRADING SRL – CHOP STIX READY TO BOX.
Operatorii economici vor putea relua activitatea, doar după remediere a tuturor deficientelor.
Principalele deficiențe constatate au fost:
– nerespectarea gramajelor indicate pentru preparatele culinare dispuse spre comercializare/ ambalate în vederea livrării;
– agregate frigorifice neconforme;
– lipsă elemente de identificare și caraterizare pentru produsele dispuse spre comercializare;
– produse cu data limită de consum/data durabilității minimale depășită;
– depozitarea necorespunzătoare în agregatul frigorific raportat la natura produselor;
– nerespectarea temperaturilor de păstrare a preparatelor calde/reci dispuse spre comercializare;
– agregate frigorifice cu elemente de etanșare a părților fixe și mobile ce prezentau depuneri de rugină, praf, impurități;
– zona neizolata la nivelul tavanului – acces insecte și rozatoare;
– igienizarea necorespunzătoare a sistemului de ventilație, pavimentului, tavanului
– deficiențe în lista meniu privind implementarea OP ANPC 201/2022;
– folosirea de agregate frigorifice tip răcitor de băuturi la depozitarea materiei prime;
– agregate frigorifice cu depuneri de gheață;
– folosirea de recipiente pentru colectarea reziduală fără protecție sanitară;
– depozitarea de ustensile de curățenie în spațiul de producție.
