Ascultă Radio București FM Live

Târgul de Sfinţii Mihail şi Gavril, în curtea Ministerului Agriculturii în perioada 7 – 9 noiembrie

Târgul de Sfinţii Mihail şi Gavril, în curtea Ministerului Agriculturii în perioada 7 – 9 noiembrie

Articol de bucurestifm, 5 noiembrie 2024, 16:00 / actualizat: 14 noiembrie 2024, 10:30

Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) va găzdui „Târgul de Sfinţii Mihail şi Gavril”, în perioada 7 – 9 noiembrie, eveniment organizat cu sprijinul Cooperativei Agricole Caprirom Sud Muntenia, informează instituţia.

„Evenimentul reprezintă o oportunitate pentru producătorii şi procesatorii români de a-şi promova produsele agroalimentare, dar şi un bun prilej de informare a consumatorilor cu privire la provenienţa şi modul de preparare al produselor”, susţin organizatorii.

Expozanţii vor oferi consumatorilor o gamă variată de bucate tradiţionale româneşti, dar şi produse locale autentice şi diversificate. În cadrul acestui târg vor fi expuse produse atestate tradiţional din categoria lactate, carne, băuturi spirtoase, dar şi produse care au dobândit menţiunea „produs montan” din categoria miere, lactate şi preparate din peşte.

Totodată, în cadrul târgului se vor regăsi produse care au dobândit protecţia la nivel european, precum: brânză „Telemea de Sibiu” – IGP, „Magiun de prune Topoloveni” – IGP, iar vizitatorii vor avea ocazia de a achiziţiona din cadrul târgului produse apicole bio.

Vizitatorii se vor bucura de o ofertă bogată, având posibilitatea de a degusta şi achiziţiona preparate din carne, lactate din lapte de vacă, oaie sau capră, fructe şi legume, dulceţuri, gemuri, sucuri, siropuri, uleiuri presate la rece, produse de patiserie, produse apicole, băuturi spirtoase, obţinute de producătorii români prin valorificarea materiei prime locale.

În cadrul târgului va fi rezervat un loc pentru iubitorii de produse şi preparate pescăreşti. Astfel, producători de peşte din Jurilovca, Sfântul Gheorghe şi Murighiol vor expune spre vânzare produse dobrogene obţinute din peşte, precum: borş tradiţional de peşte cu ardei iute, mămăligă, mujdei; peşte la plită (crap, caras, biban, somn, macrou, sturion, calcan, stavrid, lufar, levrec, hamsie, chefal, şalău, zărgan); ciorbă de peşte şi storceag; saramură de peşte cu mămăligă şi mujdei; midii cu sos de usturoi;
rapane în sos de vin; peşte prăjit: hamsie, şalău, chiftele de peşte, sprot, guvizi, barbun.

Bucureştenii vor avea ocazia să deguste şi să achiziţioneze o serie de preparate, precum: zacuscă cu peşte, icre de crap sau de ştiucă, batog afumat, diverse sortimente de peşte marinat, sardeluţe marinate, cremă din păstrăv, unele din acestea atestate ca produse tradiţionale şi produse care deţin menţiunea de calitate facultativă ‘produs montan’.

Vor fi prezente şi produse reprezentative pentru Delta Dunării înregistrate pe scheme de calitate: Scrumbia afumată de Dunăre -Indicaţie Geografică Protejată (IGP), Salata cu icre de ştiucă -Indicaţie Geografică Protejată (IGP) şi Salata Tradiţională cu icre de crap – Specialitate Tradiţională Garantată (STG), dar şi specialităţi precum pastrama deltaică de crap argintiu afumată, file de păstrăv morcovit afumat la cald, batog din file de păstrăv, caviar de pastrav, cârnat din păstrăv morcovit jăruit la cald, păstrăv în osânză de legume, păstrăv murărit pe Zamora, tocană de păstrăv jăruit cu legume, tocană de păstrăv jăruit cu legume, păstrăv în zamă de roşii, pate din ficat şi file de păstrăv.

De asemenea, la acest eveniment vor putea fi găsite deserturi precum cozonac, prăjituri şi produse de patiserie, poale-n brâu de Tocileni, alivenci moldoveneşti, colac cu nucă de la Boianu, chec de casă, pită de casă cu cartofi, dar şi legume şi fructe proaspete şi procesate cum ar fi: murături, zacuscă, dulceţuri, gemuri, compot, sucuri şi siropuri.

Potrivit MADR, oaspeţii târgului vor putea alege şi diverse sortimente de dulciuri naturale sănătoase, fără zahăr: brioşe, bomboane, ciocolată, batoane proteice, precum şi plante şi flori de sezon aduse de Asociaţia Producătorilor de Flori Muntenia.

Autor: Magda Boroiu

Monica Davidescu despre provocările teatrului independent și magia piesei „Visul unei nopți de vară”
Actualitate luni, 9 decembrie 2024, 11:33

Monica Davidescu despre provocările teatrului independent și magia piesei „Visul unei nopți de vară”

Astăzi, în matinalul București FM, Monica Davidescu, actriță consacrată și una dintre pilonii noii producții „Visul unei nopți de vară”...

Monica Davidescu despre provocările teatrului independent și magia piesei „Visul unei nopți de vară”
Tragedie la Grădina Zoologică Pitești: un angajat a murit după ce a fost atacat de un tigru
Actualitate luni, 9 decembrie 2024, 10:44

Tragedie la Grădina Zoologică Pitești: un angajat a murit după ce a fost atacat de un tigru

Un bărbat în vârstă de 52 de ani, angajat la Grădina Zoologică Piteşti, a murit, luni, după ce a fost atacat de un tigru. „Potrivit...

Tragedie la Grădina Zoologică Pitești: un angajat a murit după ce a fost atacat de un tigru
Superliga de fotbal – etapa a 19-a – rezultatele şi clasamentul
Actualitate luni, 9 decembrie 2024, 09:44

Superliga de fotbal – etapa a 19-a – rezultatele şi clasamentul

Meciurile etapei a 19-a a Superligii de fotbal au loc de vineri până luni. Rezultate: Vineri 6 decembrie ACS Sepsi OSK Sfântu Gheorghe – FC...

Superliga de fotbal – etapa a 19-a – rezultatele şi clasamentul
Săptămâna începe cu ploi în Capitală!
Actualitate luni, 9 decembrie 2024, 06:46

Săptămâna începe cu ploi în Capitală!

Săptămâna începe cu ploi în Capitală! Astăzi, cerul va avea înnorări şi va mai ploua, în special la începutul zilei. Vremea va fi însă...

Săptămâna începe cu ploi în Capitală!
Actualitate duminică, 8 decembrie 2024, 22:26

FCSB urcă pentru prima dată în acest sezon pe locul întâi din Superligă, după un triumf confortabil bifat pe „Arena Națională”: revanșa împotriva celor de la FC Botoșani a fost posibilă prin golurile marcate de Bîrligea și Miculescu

FCSB țintea prima poziție din campionat înainte de fluierul de start al confruntării cu FC Botoșani din Superligă, din etapa cu numărul 19 din...

FCSB urcă pentru prima dată în acest sezon pe locul întâi din Superligă, după un triumf confortabil bifat pe „Arena Națională”: revanșa împotriva celor de la FC Botoșani a fost posibilă prin golurile marcate de Bîrligea și Miculescu
Actualitate duminică, 8 decembrie 2024, 20:31

Ungaria, o „nucă” mult prea puternică pentru România în cursa „tricolorelor” spre semifinalele de la Campionatul European: atmosferă genială creată din tribune, contraatacuri de excepție și o sumedenie de lovituri de la șapte metri ratate

Naționala de handbal feminin a României avea să înfrunte în penultima confruntare din grupa principală de la Campionatul European din Ungaria,...

Ungaria, o „nucă” mult prea puternică pentru România în cursa „tricolorelor” spre semifinalele de la Campionatul European: atmosferă genială creată din tribune, contraatacuri de excepție și o sumedenie de lovituri de la șapte metri ratate
Actualitate duminică, 8 decembrie 2024, 19:37

Au fost oferite trofeele Târgului de Carte Gaudeamus Radio România

S-a încheiat ediția 31 a Târgului de Carte Gaudeamus Radio România. Trofeele Gaudeamus, acordate prin votul publicului, au mers către 6 edituri....

Au fost oferite trofeele Târgului de Carte Gaudeamus Radio România
Actualitate duminică, 8 decembrie 2024, 18:48

Vreme închisă în București

La noapte, în București, cerul va fi mai mult noros iar temporar va ploua moderat cantitativ. Temperatura minimă se va situa în jurul valorii de...

Vreme închisă în București