VIDEO: Mâncăm corect, trăim sănătos și mai mult!
Articol de dianamatei, 4 decembrie 2019, 17:38
Viață lungă și frumoasă, cu o alimentație sănătoasă!
Specialiștii ne recomandă: un stil de viață sănătos asigură hrana completă pentru menținerea energiei organismului. Așa nu vom anemia nici trupul dar nici mintea.Și ne mai spun că un stil de alimentație, nu tocmai potrivit, are la bază o educație familială deficitară.
Adică facem ce vedem acasă. Vorbim aici despre un mod de a mânca fără restricții.
„Alimentație rațională pentru sănătate” se pliază pe luna decembrie; sărbători și mâncare…din belșug.
Evenimentul se adresează elevilor din învățământul gimnazial și liceal din clase cu specializare gastronomie și turism, cadre didactice din învățământul preuniversitar și cercetători.
„Am crescut mari. Suntem la nivel național. Elevii înscriși sunt și din țară. Anul acesta le-am ridicat ștafeta și avem tema: tradiții habsburgice de Crăciun; asta necesită documentare”, spune, cu mândrie, Gabriella Pacariu Bisi. „Sunt copii din colegiu, care nu au terminat, clasa a XII-a. Copii vor face practică. Și împreună cu Horeca School avem o surpriză: pentru unu sau doi elevi vor fi cursuri gratuite la Horeca School.”
Alimentație sănătoasă în prag de Sărbători?
„Elevii vor fi lucrători Horeca”, punctează Gabriella.
Cei ce doresc să aibă un stil de viață sănătos, trebuie să renunțe la alimentele de tip fast-food, la preparatele bogate în grăsimi, la consumul excesiv de cafea și alcool.
Ar trebui să aleagă fructe și legume proaspete, sucuri naturale, lactate și alimente preparate termic într-un timp cât mai scurt, astfel încât produsul final să nu piardă proprietățile benefice.
Din fericire subiectul este abordat în școala noastră.
„În momentul în care îi spui copilului să nu mai mănânce prostii, nu rezolvi nimic. Dacă merge la școală și cu prietenii își cumpără junk food. Abordarea trebuie să fie diferită.”
Copiii sunt atrași de astfel de meserii. Dar trebuie ani de experiență să devii cel mai bun.
„În momentul acesta există doi chefi stelați în România”, precizează Bisi.
Simpozionul „Alimentație rațională pentru sănătate” începe la ora 10:00 la Colegiul Tehnic Mihai Bravu din București.
Gabriella Pacaru Bisi ne-a făcut și câteva recomandări dulci…., dulci…., dulci…..
Dar nici purcelul de Crăciun nu lipsește din farfurii.
