Cașcavalul tare poate salva dinții de carii

Articol de Sabina Lapadatescu, 21 aprilie 2017, 15:57

Cașcavalul tare ne poate salva de cariile dentare, au anunțat recent cercetătorii din India, care au efectuat un studiu pe această temă.

După cum au stabilit oamenii de știință indieni, cașcavalul tare este produsul care menține un echilibru al рН-ului în cavitatea bucală. La studiu au participat 75 de adolescenți, monitorizați cu minuțiozitate. Ei au fost împărțiți în trei grupe. Primul grup a consumat zilnic cașcaval tare, al doilea grup a consumat iaurt, iar cel de-al treilea – lapte.

În urma acestui studiu, s-a constatat că grupul de tineri care consuma zilnic cașcaval tare avea un nivel stabil al рН-ului de 5.5 în cavitatea bucală. În cazul în care acest echilibru este distrus, dinții încep să fie afectați de un proces de apariție a cariilor.

Cercetătorii au menționat că după fiecare masă în timpul căreia s-a consumat cașcaval tare este necesar ca gura să fie clătită cu apă. Iaurtul fără zahăr și laptele nu au avut nicun efect asupra pH-ului din cavitatea bucală, relatează Vista News.